Söndag 31/12

 God kväll!

Efter att tagit fram ett recept till kvällens rätt fick det bli en tur till Ica för att komplettera med det som saknades.

Till Nyårsaftonens förrätt blev det gratinerad hummer.

Som huvudrätt, en rätt som jag aldrig gjort tidigare, helstekt ryggbiff av rådjur. Till den rostade potatis och lök samt sås gjord av skyn som den tillagats i.

Efter önskemål blev det en pannakotta med hallonspegel som dessert.

Till sist önskar jag alla ett Gott Nytt År!

God natt!